آمار

یک غذای ساده و خوشمزه : کوکوی بادمجان

کوکوی بادمجان یک غذای ساده و خوشمزه : کوکوی بادمجان

 

به ادامه مطلب مراجعه کنید

بادمجان پوست گرفته و سرخ شده ۷ عدد
تخم‌مرغ ۴عدد

روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:
بادمجان رادر میکسر خرد می‌کنیم و خوب له می‌کنیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل را به مواد اضافه کرده و تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه در مخلوط می‌شکنیم و هم می‌زنیم تا مایه کوکو یک‌دست شود. سپس در تابه روغن می‌ریزیم و بعد از داغ شدن روغن, مایه کوکو را در تابه ریخته و با حرارت ملایم می‌گذاریم بپزد. بعد از این‌که یک‌طرف کوکو پخته شد آن‌را برمی‌گردانیم تا طرف دیگر کوکو هم بپزد.
این کوکو را می‌توانیم در فر هم بپزیم در این صورت فقط دو قاشق غذاخوری روغن در ظرف بریزید و مایه را داخل ظرف بریزید و در فر بگذارید.
این کوکو خیلی خوشمزست.فقط دقت کنید چون بادمجون قبلا سرخ شده زیاد نیازی به روغن نداره.

من حتما باید هفته ای یهبار این غذا رو بخورم.بپزید و بخورید .نوش جونتون

Related posts:

شما می توانید بصورت رایگان در اشتراک ایمیلی این سایت عضو شوید تا مطالب جدید را درون ایمیل خود دریافت کنید.
برای عضویت، ایمیل خود را وارد کرده و بروی اشتراک کلیک کنید...

با خیالی آسوده یک نظر بگذارید...

برگه ها
ads ads ads